Najväčšou nevýhodou plynových pecí, ktoré v minulosti neustále prechádza, je fakt, že každý z nich môže byť posúdený podľa princípu: pečenie je dobré alebo zlé – spálenie spodnej časti, horná časť nečervena, nerovnomerný plameň atď. To nie sú všetky možné problémy. Elektrická pec je určená tak, aby nemohla mať takéto chyby. Otázka je, aké sú funkcie, rozmery a metódy kontroly pre konkrétny model?
Hlavné technické vlastnosti stolových elektrických rúr
Je takmer nemožné nájsť modernú kuchyňu, ktorá nebude v jednej alebo druhej forme rúry. Mnohí radia, že ide o samostatnú rúru. Táto voľba je spôsobená viacerými významnými výhodami:
- možnosť inštalácie na miesto, ktoré nevyžaduje špeciálne školenie;
- rúra môže byť v prípade potreby usporiadaná;
- niektoré vybavenie počas používania;
- pohodlné ovládanie informácií na ovládacom paneli, pretože je umiestnené takmer na úrovni očí;
- jednoduchosť starostlivosti.
V závislosti od účelu použitia av súlade s technickými vlastnosťami sú stolové elektrické rúry na kuchyňu rozdelené do niekoľkých typov:
- mini pece desktop;
- pece v štandardných veľkostiach;
- mini pizza pece;
- konvektomické mini pece;
- profesionálne mini pece;
- profesionálne elektrické sporáky.
Rôzne varianty modelov v rámci jedného typu robia výber elektrickej rúry pomerne komplikovaným procesom. Rozmery, objem, výkon, súbor funkcií a metóda riadenia sú hlavnými charakteristikami tejto položky elektrotechniky pre domácnosť. Otázka bezpečného používania je tiež dôležitá. Je potrebné mať určité vedomosti, aby bolo možné správne posúdiť úroveň potenciálneho nebezpečenstva konkrétneho modelu v procese jeho fungovania.
Objem elektrickej rúry závisí priamo od jej rozmerov. Podľa rozmerov rozlišujeme nasledujúce typy rúr:
- štandardné;
- kompaktná;
- úzka;
- široký;
- mini rúry.
Objem elektrických pecí začína od 23 litrov. Maximálna hodnota je 162 litrov. Štandardné pece majú tradične objem 60-70 litrov. Kompaktný model s kapacitou 20-40 litrov. Najmenšími stolovými elektrickými rúrami sú mini pece a mini pece, ktorých objem začína od 5 litrov.
V závislosti od objemu týchto typov rúr:
- priestranný (objem je vyšší ako 70 l);
- stredné (majú objem v rozmedzí 60 l);
- kompaktný (objem nie viac ako 40 litrov);
- mini rúry (objem je 5-20 litrov).
Elektrická rúra, malá rúra bude spotrebovať oveľa menej elektriny ako veľká rúra. V závislosti od spotreby energie môžu byť elektroovody triedy A, B a C. Podľa ich ekonomiky sú výrobky rozdelené do tried A + a A ++. Jednotka triedy A spotrebuje elektrickú energiu o 20% viac ako trieda A + elektrotechnika. Rúry triedy A + od A ++ sa podobne líšia o 20% spotreby elektrickej energie. Účinnosť nákladov je zrejmá a podstatná.
Kapacita rúry je od 1 do 4 kW. Preto táto technika vyžaduje spojenie s určitými technickými podmienkami.
Dobrá rada! Pri výbere elektrickej rúry zohľadnite stav vedenia v miestnosti, kde bude inštalovaná. Pri jednotkách s výkonom vyšším ako 2,5 kW je potrebné odpojiť samostatný vodič z distribučného panelu.
Výkon elektrickej rúry ovplyvňuje úroveň spotreby energie. Výhody moderného elektroinžinierstva sú nasledovné: čím vyššia je spotreba energie, tým rýchlejší je proces varenia, nižšia spotreba energie a tým aj znížené finančné náklady na napájanie.
Moderné elektrické stolové pece sa vyznačujú veľkým počtom režimov, ktoré prispievajú k vysoko kvalitnému vareniu:
- Konvekcia. Na zadnej strane rúry je inštalovaný ventilátor, ktorý rovnomerne rozdeľuje horúci vzduch do celej skrinky. Misky sú rovnako pečené na všetkých stranách. Konvekcia prispieva k tvorbe zlatých kôr, čo robí pokrmy chutnejšie a chutnejšie. Existujú modely, v ktorých sú ventilátory vybavené prídavnými vykurovacími prvkami.
- Mokrá konvekcia (para). Jedlá pripravené v tomto režime si zachovajú viac živín, produkty sa nevysušia.
Existujú modely rúrok s dvoma ventilátormi, dvojkomorovými. Môžete variť dve rôzne pokrmy súčasne, zatiaľ čo vôňa sa nemieša. Konvekcia výrazne skracuje proces varenia.
- Gril. Funkcia pre toasting a tvorbu ostrého. Existuje niekoľko druhov: malý gril, veľký gril a turbo gril. Na výrobu krutónov sa používa malý gril. Veľké vhodné na vyprážanie veľkého množstva tenkých jedál, ako je zelenina. Turbo gril bude variť kuracie alebo veľké kusy mäsa. Často sa v rúre dodáva šálka s grilom, ktorého rotácia prispieva k rovnomernému pečeniu.
- Zrýchlené vykurovanie. Tento režim prispieva k rýchlemu ohrevu rúry, čo šetrí čas a energiu.
- Rýchle zahrievanie. Určené na ohrievanie vnútorného priestoru rúry.
- Pizza. V tomto režime môžete variť pizzu za pár minút.
- Tangenciálne chladenie. Nezhasne pohár, môžete voľne pozorovať proces varenia.
- Fan. Upozorňuje na vykurovanie ústredne.
- Časovač. Vypne proces pečenia presne po uplynutí nastaveného času pípnutím.
- 3D. Horúci vzduch prichádza nielen z horného a dolného ohrievača, ale aj z prstenca – prietok z troch strán. Podporuje rýchlejšie varenie, v tomto režime je vhodné sušiť zeleninu a ovocie.
Funkcie rúr:
- Automatický program. Toto je funkcia, ktorá spúšťa proces varenia po stlačení jediného tlačidla smerujúceho na určitú misku. Čas a teplota sú už naprogramované.
- Mikrovlnná rúra. Používa sa na vykurovanie a varenie.
- Potrubné sonda. Ovláda a zobrazuje teplotu vo vnútri misky.
- Termostat. Reguluje udržiavanie potrebnej teploty v rúre.
- Samočistiaci. Umožňuje čistenie, po ktorom by sa mal povrch otrieť iba vlhkou handričkou alebo špongiou.
- Zamknúť ovládací panel. Odstráni možnosť náhodného kliknutia na ovládací panel.
Na poskytovanie mnohých režimov je potrebné do rúry nainštalovať ďalšie prvky a v dôsledku toho to vyžaduje zväčšenie veľkosti. Elektrická stolová mini rúra obvykle nemá veľký počet režimov a funkcií. Ale hlavné (konvekčné, grilované, samočistiace) v moderných modeloch sú.
Riadenie elektrických pecí môže byť troch typov:
- mechanická;
- dotyk;
- e.
Mechanické ovládanie sa najčastejšie vyskytuje v mini-rúrach. Ide o niekoľko gombíkov, s ktorými otočný pohyb zahŕňa teplotu, čas, režim alebo funkciu. Sú umiestnené častejšie na prednom paneli vpravo, niekedy na vrchu.
Možnosť ovládania dotykom je typická pre moderné modely. Dotknutím sa obrazovky vyberiete požadovanú funkciu, režim, čas atď. Elektronické ovládanie sa vykonáva stlačením tlačidiel a zobrazia sa nastavené parametre. Ovládací panel týchto dvoch typov je tradične umiestnený v hornej časti rúry.
Napriek tomu, že dotykové a elektronické ovládacie prvky sú modernejšie a sú inštalované na drahých modeloch, mechanická metóda sa naďalej uplatňuje a má niekoľko výhod:
- vysoká spoľahlivosť;
- rozumnú cenu;
- odolnosť proti prepätiam a poklesom napätia;
- jednoduché použitie.
Pozitívne vlastnosti pecí s elektronickými a dotykovými ovládačmi:
- pôvodný vzhľad;
- presnejšie nastavenie času a teploty prípravy;
- veľký počet funkcií a režimov;
- dostupnosť automatických programov;
- schopnosť zaznamenávať a ukladať recepty v pamäti.
Dobrá rada! Pri výbere rúry je potrebné zamerať sa na dostupnosť a komfort používania.
Spoločnosť Gorenje sa špecializuje len na výrobu elektrických spotrebičov pre domácnosť. Môžete si kúpiť elektrickú rúru od tohto európskeho výrobcu v takmer akomkoľvek obchodnom obchode. Široká škála cien, používanie moderných technológií a časovo vyskúšaná kvalita vedie spoločnosť k množstvu vedúcich predajcov.
Talianska spoločnosť Ariston dodáva na trh veľké množstvo elektrických spotrebičov pre domácnosť za prijateľnú cenu. Lacné modely sa nerozlišujú širokou funkčnosťou, ale sú cenovo dostupné a ekonomické. Hoci je potrebné poznamenať, že prémiové modely tohto výrobcu sú tiež v dopyte.
Cena Electrolux electroovens je o 5-10% vyššia ako priemerná trhová hodnota, ale vybavenie tejto spoločnosti sa vyznačuje zaujímavým dizajnom, trvanlivosťou a bezpečnosťou používania.
Populárna značka Bosch vyrába predovšetkým zabudované spotrebiče. Malé elektrické stolné pece s konvekciou sú však požadované. Vyznačujú sa kvalitou budovania a veľkým súborom funkcií pre takéto modely.
Domáce spotrebiče Zanussi, najmä elektrické, sú kompaktné, čo je dôležité pre kuchyne typické blokové domy. Ceny za výrobky tejto spoločnosti sú celkom lojálne.
Spoľahlivé a cenovo dostupné zariadenie Candy. Táto spoločnosť má také dizajnérske rady ako Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.
Elektrické pece Kaiser sa vyznačujú vysokou cenou a dobrou úrovňou kvality a spoľahlivosti. Tento nemecký výrobca venuje osobitnú pozornosť bezpečnosti. Rúry majú najkomplexnejšiu a najnovšiu funkčnosť.
Vírivé pece Whirlpool vyniká jednoduchosťou a jednoduchosťou používania. Zaujímavý dizajn, nízka cena, v kombinácii s dobrou kvalitou – hlavné vlastnosti tejto techniky.
Beko vyrába väčšinou nízko nákladové modely. Lacnejšie ceny nie sú na úkor kvality, ale optimalizáciou množstva režimov a funkcií.
Stolová elektrická rúra s konvektormi je modernou kuchyňou. Electroovens výrazne zjednodušil proces varenia, prevzal funkcie kontroly a nastavenia. Jedlo začalo vyzerať oveľa chutnejšie, individuálne režimy vám umožňujú variť jedlo.
Správna voľba je predpokladom čo najkomfortnejšieho používania funkcií pecí s minimálnymi fyzickými nákladmi.
